Идентификация и фальсификация продовольственных товаров
Чепурной И.П.
В учебнике рассматриваются такие свойства товара, как его подлинность, идентичность, указываются отличительные признаки того или иного товара, отличающие его от других, а также описываются способы фальсификации отдельных групп продовольственных товаров и методы их обнаружения, встречающиеся на продовольственных рынках России.
వర్గాలు:
సంవత్సరం:
2008
ప్రచురణకర్త:
Дашков и Ко
భాష:
russian
పేజీల సంఖ్య:
231
ISBN 10:
5911316579
ISBN 13:
9785911316570
ఫైల్:
PDF, 21.65 MB
IPFS:
,
russian, 2008